Antwort Was ist die schärfste Chili der Welt? Weitere Antworten – Was ist die 2 schärfste Chilli der Welt
Das Magazin "Insider" hat die sechs schärfsten Chilisorten aufgelistet. Diese sind:
- Pepper X: 2.6 Millionen Scoville.
- Carolina Reaper: 1.6 Millionen Scoville.
- Trinidad Scorpion Butch T: 1,45 Millionen Scoville.
- Naga Viper: 1.3 Millionen Scoville.
- Trinidad Moruga scorpion: 1.2 Millionen Scoville.
Der Begriff „Grim Reaper“ bedeutet im Englischen „Sensenmann“, und die Carolina Reaper ist auch fast tödlich scharf.Seit dem Herbst 2023 gilt die Chili X als der offiziell schärfste Chili der Welt und löst damit den vorherigen Spitzenreiter, die Carolina Reaper, ab. Mit 2.693 Millionen Scoville ist sit fast um 0.5 Millionen schärfer als die Reaper. Lesen Sie hier mehr über die neue Pepper X Züchtung und die extreme Schärfe.
Was hat 20 Millionen Scoville : Scoville
| Sauce | Scoville (ca. SHU) | Schärfegrad |
|---|---|---|
| Da`Bomb Ghost Pepper Hot Sauce | 22.800 | 8 |
| Chili-Mafia Caribbean Dancer | 20.000 | 7 |
| Crazy Bastard Habanero & Tomatillo | 20.000 | 7 |
| Pain is Good Garlic Style Hot Sauce | 10.500 | 7 |
Was hat 10 Millionen Scoville
Schärfegrad
| Sauce | Scoville (ca. SHU) | Schärfegrad |
|---|---|---|
| Dave`s Gourmet Carolina Reaper | 1.100.000 | 10+++ |
| Salsa de Carolina Reaper | 136.000 | 10+ |
| Chili-Sauce Hot Carolina | 90.000 | 10 |
| Wilde Hilde "Dicke Lippe" Chili-Sauce | 80.000 | 10 |
Wie viel Scoville hält ein Mensch aus : Scoville-Skala: Scharf zusammengefasst
Wer beim Essen einen deutlichen Schärfereiz verspürt, liegt meist bei einer Scoville-Einheit von 500 oder höher. Aus gesundheitlicher Sicht ist der Verzehr von Scharfmachern wie Chilis und Tabascosoßen unbedenklich – vorausgesetzt, man übertreibt es nicht.
Der Waliser Koch und Hobbygärtner Mike Smith hat in den letzten Jahren an einer ganz besonderen Schote gefeilt: Mit "Dragon's Breath" hat er eine neue Chili-Sorte gezüchtet, die alle Schärfe-Rekorde bricht. Die kleine Beere bringt es auf einen Scoville Wert von 2,4 Millionen – der Verzehr ist tödlich.
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Was hat 1 Mio Scoville
1 Million Scoville!! Der frühere Rekordhalter aus Indien Bhut Jolokia bringt es immer zuverlässig auf 1 Mio. Scoville. Oft sind auch Namen wie Ghostpepper oder Nagachili für die Bhut Jolokia gebräuchlich.Die schärfste tatsächlich zum Verzehr geeignete Curry-Wurst liegt allerdings bei "nur" 7,7 Millionen. Der schärfste (essbare) Chili-Burger der Welt legt noch eine Schippe drauf, er hat neun Millionen Scoville — wird aber auch nur an Volljährige und bei Unterschrift einer Verzichtserklärung verkauft.Aber auch bei uns ist er mittlerweile sehr beliebt. Nun die Frage, die viele Menschen beschäftigt: Wie viel Scoville hat Wasabi Die schärfste Chili der Welt hat einen Scoville-Wert von rund 855.000. Die Schärfe von Wasabi liegt gefühlt etwa bei 20.000 bis 50.000 Scoville.
Den Guinness-Rekord für die schärfste Chili der Welt hält die Sorte Carolina Reaper mit einem Durchschnittswert von 1.569.300 Scoville. Der höchste jemals gemessene Wert einer Chilischote dieser Sorte lag sogar bei über 2,2 Millionen Scoville.
Ist 8000 Scoville viel : Mildere Arten haben einen Scoville-Grad von 2.500, die schärferen Exemplare liegen sogar bei 8.000 Einheiten. Übertroffen werden diese unter anderem von reinem Cayennepfeffer, dessen Schärfe mindestens bei 30.000 liegt. Echte Habaneros der Capsicum chinense-Art kommen sogar auf über 100.000 Einheiten.
Wie scharf ist 1 Scoville : Die Scoville-Skala
| Schärfegrad | Scoville | Empfinden |
|---|---|---|
| 1 | Bis 1.000 | Mild |
| 2 | Bis 2.000 | Mild |
| 3 | Bis 3.000 | Scharf |
| 4 | Bis 5.000 | Scharf |