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Was produzieren deutsche Bauern am meisten?
Für den menschlichen Verzehr produziert die Landwirtschaft – neben den tierischen Produkten – vor allem Brotgetreide, Kartoffeln, Zuckerrüben, Ölsaaten, Obst und Gemüse. Hinzu kommen Anbauflächen zur Erzeugung von Bioenergie und Biorohstoffen.Die landwirtschaftlich genutzte Fläche Deutschlands umfasst 16,6 Millionen Hektar. Davon dienen 11,7 Millionen Hektar als Ackerland für unterschiedliche Kulturpflanzen. Schrot und Korn: Im mehrjährigen Durchschnitt bauen deutsche Landwirte auf 6,4 Millionen Hektar Getreide an.Je nach Jahreszeit liefert die Landwirtschaft wahlweise knackige Salate, Mairübchen, Spinat, Spargel, Gurken oder Tomaten. Später im Jahr kommen Hülsengemüse wie Erbsen und Bohnen auf den Markt, aber auch Wurzelgemüse, Möhren oder frische Pilze sogar das ganze Jahr.

Was wird in Deutschland von Bauern angebaut : Dauergrünland macht 28,5 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche aus. Der Rest kommt dem Anbau von Obst, Wein und anderen Dauerkulturen zu wie das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft mitteilt. Auf rund 37 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche wächst Getreide, knapp die Hälfte davon ist Weizen.

Was produzieren unsere Bauern

Fast die Hälfte der Fläche Deutschlands wird landwirtschaftlich genutzt. Der Ackerbau besitzt mit rund 70 Prozent den größten Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Auf dem Acker werden Kulturen wie Weizen, Mais, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder verschiedene Gemüse angebaut.

Wie viele Lebensmittel produzieren deutsche Bauern : Selbstversorgungsgrad in Deutschland Bei Gemüse und Obst geht es nicht ohne Importe. (BZfE) – Nur rund 20 Prozent unseres Obstbedarfs wird durch heimische Erzeugung gedeckt, bei Gemüse sind es 38 Prozent. Bei Eiern betrug im Jahr 2021 der Selbstversorgungsgrad 73 Prozent und bei Honig 28 Prozent.

Weizen wird am meisten in Deutschland angebaut – 2023 auf fast drei Millionen Hektar Ackerland. Darauf folgte Gerste mit einer Anbaufläche von 1,6 Millionen Hektar. Auf einer weniger als halb so großen Fläche (629.000 Hektar) wuchsen Roggen und Wintermenggetreide.

Landwirte erzeugen nicht nur Nahrungs- mittel, sondern auch andere Rohstoffe und sogar Energie. Dafür bauen sie z.B. Raps, Flachs, Sonnenblumen oder Mais an. Daraus lassen sich Öle für Schmiermit- tel herstellen, Fasern für die Produktion von Stoffen oder Wärme, Strom und Kraftstoffe erzeugen.

Wie viel produzieren deutsche Bauern

Heute erzeugen immer weniger Landwirte immer mehr: mehr Getreide, mehr Kartoffeln, mehr Futtermittel, mehr Fleisch, mehr Eier, mehr Milch. Der Ertrag von Weizen hat sich zum Beispiel fast vervierfacht: 1950 erwirtschafteten Bauern noch 2,6 Tonnen Weizen pro Hektar Ackerland, heute sind es 8,1 Tonnen pro Hektar.Fast die Hälfte der Fläche Deutschlands wird landwirtschaftlich genutzt. Der Ackerbau besitzt mit rund 70 Prozent den größten Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Auf dem Acker werden Kulturen wie Weizen, Mais, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder verschiedene Gemüse angebaut.Lebensmittel: Selbstversorgungsgrad in Deutschland steigt

Der gesamte Selbstversorgungsgrad liegt in Deutschland bei über 80 %. Damit können unsere heimischen Landwirte die Verbraucher theoretisch mit fast allen Grundnahrungsmitteln bedarfsgerecht versorgen.

Kartoffeln, Fleisch, Milch und Zucker werden in Deutschland in derart großen Mengen produziert, dass die Bevölkerung damit auch in Krisenzeiten gut versorgt sein dürfte. Anders verhält es sich bei Obst, Gemüse und Eiern.

Was wird in Deutschland an Lebensmittel produziert : Deutliche Überschüsse erzeugt Deutschland (Stand 2019, Quellen: AMI, FAO, BMEL) bei:

  • Zuckerrüben (153 Prozent),
  • Kartoffeln (142 Prozent),
  • Brotgetreide (113 Prozent),
  • Schweinefleisch (119 Prozent),
  • Magermilchpulver (375 Prozent) und.
  • Käse (126 Prozent).

Welches Gemüse wird am meisten angebaut in Deutschland : Das, gemessen an der Anbaufläche, wichtigste Gemüse im Freilandanbau war dabei Spargel – mit einer Erntefläche von 23.857 Hektar. Die gesamte Anbaufläche für Gemüse im Freiland belief sich im Jahr 2023 auf rund 121.537 Hektar.

Was verdient ein Bauer mit 100 Kühen

2012/13 waren das im Schnitt 25.000 Euro je AK. Milchviehbetriebe mit über 100 Kühen haben in allen Wirtschaftsjahren das höchste Einkommen je AK erzielt (2012/13: 40.000 Euro).

Heute geht etwa die Hälfte des Fleisches aller inländischen Schlachtungen in den Export. An zweiter Stelle folgen Milch und Milcherzeugnisse, also zum Beispiel Käse. Auch sie wurden 2017 im Wert von 9,8 Milliarden Euro exportiert, davon entfielen allein 3,9 Milliarden Euro auf Käse.Selbstversorgungsgrad in Deutschland Bei Gemüse und Obst geht es nicht ohne Importe. (BZfE) – Nur rund 20 Prozent unseres Obstbedarfs wird durch heimische Erzeugung gedeckt, bei Gemüse sind es 38 Prozent. Bei Eiern betrug im Jahr 2021 der Selbstversorgungsgrad 73 Prozent und bei Honig 28 Prozent.

In welchem Land verdienen Bauern am meisten : Bauern in Niederlanden und Belgien am produktivsten

Die Spitzengruppe beim Produktionswert machen die Berufskollegen aus den Niederlanden – mit großem Abstand vor allen anderen – und auf den folgenden Plätzen Belgien, Italien und Dänemark unter sich aus.