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Wie kann man essbare Blüten haltbar machen?
Zubereitung: Blüten mit Salz bestreuen und eine Stunde stehen lassen. Essig aufkochen, Knospen kurz aufwallen lassen, abseihen und Essig nochmals aufkochen. Knospen in kleine Gläser geben, Essig darüber gießen und verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren.Sie können Sie in einer Wasserschale im Kühlschrank lagern, jedoch halten sie sich auch dort nur wenige Stunden. Verarbeiten Sie die Blüten also immer so schnell wie möglich.So behandelt halten sich die kandierten Blüten in einem Schraubglas ca. 4 Wochen. Essbare Blumen lassen sich auch trocknen – sogar im Backofen!

Wie kann man Blüten haltbar machen : Das Trocknen an der Luft ist die einfachste Art, Blumen zu trocknen. Mehrere Blumenstängel werden zu einem Strauß gebündelt und kopfunter zum Trocknen aufgehängt. Weil die Stängel während des Trocknens schrumpfen und dünner werden, muss der Strauß ab und zu nachgebunden werden.

Kann man essbare Blüten trocknen

Blüten von mediterranen Kräutern sind besonders geeignet

Auf eine Holzplatte legen oder in kleinen Sträußen aufhängen und an einem warmen, schattigen Platz (z.B. am Dachboden) trocknen lassen.

Wie trocknet man Blüten zum Essen : Blüten im Backofen auf Gitter verteilen und bei ca. 40°C trocknen. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, eine Holzkelle bei der Backofentüre einklemmen.

Blüten von mediterranen Kräutern sind besonders geeignet

Auf eine Holzplatte legen oder in kleinen Sträußen aufhängen und an einem warmen, schattigen Platz (z.B. am Dachboden) trocknen lassen.

Nimm dir eine Schere, eine Schnur und Haarspray zur Hand. Trockne die Stiele deiner Blumen mit Küchenrolle . Im Anschluss hängst du die Blumen einzeln an einer Schnur auf. Lass sie entweder direkt von der Luft trocknen oder sprühe sie komplett mit Haarspray ein.

Welche Blüten kann man Trocknen und essen

Die besten essbaren Blüten

  • Schlüsselblume. Mit ihrem feinen Duft und den wunderschönen Blüten verzaubert die Schlüsselblume (Primula veris) jeden.
  • Phlox.
  • Kornblume.
  • Vergissmeinnicht.
  • Salbei.
  • Ringelblumen.
  • Jasmin.
  • Bärlauch.

Welche Blumen kann man trocknen

  1. Rosen.
  2. Stiefmütterchen.
  3. Lampionblumen.
  4. Currykraut.
  5. Nelken.
  6. Hortensien.
  7. Lavendel.
  8. Gänseblümchen.

Blüten von mediterranen Kräutern sind besonders geeignet

Blüten von mediterranen Pflanzen wie Oregano, Thymian und Lavendel lassen sich leicht trocknen, weil sie sehr wasserarm sind.