Antwort Wie erkennt man Solanin in Kartoffeln? Weitere Antworten – Wie erkenne ich Solanin
Grüne Stellen und Keimansätze enthalten Solanin und sollten großzügig entfernt werden. Ist der überwiegende Teil der Kartoffel betroffen, sollte sie nicht mehr verzehrt werden. Bitter schmeckende, stark keimende oder schrumpelige Kartoffeln nicht verzehren.Kartoffeln sollten dunkel, kühl (zwischen sechs und acht Grad Celsius) und trocken lagern, etwa in einem trockenen Keller. Ab etwa zehn Grad Celsius […]