Antwort Was ist gesünder TK Gemüse oder frisches? Weitere Antworten – Ist gefrorenes Gemüse besser als frisches
Tiefgefrorenes Gemüse ist genauso gesund wie frisches Gemüse, wenn nicht sogar gesünder. Das fanden Ökotrophologen der Universität Hamburg in einer aktuellen Studie heraus. Das hat einen einfachen Grund: Gemüse, das für den Tiefkühler vorgesehen ist, wird direkt nach der Ernte kurz blanchiert.Vor allem im Bezug auf Nährstoffe und Vitamine weist Tiefkühlwaren deutliche Vorteile gegenüber der […]